Los cambios químicos son procesos en los que una sustancia se transforma en otra sustancia distinta. Estos cambios implican la formación o ruptura de enlaces químicos entre átomos, lo que significa que las sustancias originales pierden sus propiedades y adquieren nuevas propiedades.
Los cambios químicos son generalmente irreversibles, lo que significa que no se pueden deshacer fácilmente.
Algunos ejemplos comunes de cambios químicos incluyen la digestión de alimentos en el estómago, la oxidación de metales y la combustión de sustancias.
Ejemplos
- Digestión de alimentos en el estómago: cuando comes alimentos, las enzimas digestivas en tu estómago rompen las moléculas de alimentos en moléculas más pequeñas que tu cuerpo puede absorber y utilizar.
- Oxidación de metales: cuando el hierro se expone al aire, se combina con el oxígeno y se convierte en óxido de hierro, también conocido como herrumbre.
- Combustión de sustancias: cuando una sustancia se quema, se combina con el oxígeno del aire y se produce calor, luz y productos de desecho, como el dióxido de carbono y el agua.
- Formación de ácido sulfúrico: cuando el azufre y el oxígeno se combinan, se produce ácido sulfúrico, una sustancia corrosiva utilizada en la fabricación de productos químicos y fertilizantes.
- Disolución de una sustancia en un líquido: cuando agregas azúcar a una taza de agua, los granos de azúcar se disuelven y se convierten en una solución de azúcar y agua.
- Fotosíntesis: durante la fotosíntesis, las plantas utilizan la energía del sol para convertir el dióxido de carbono y el agua en azúcar y oxígeno.
- Fermentación: durante la fermentación, las bacterias convierten azúcares en ácido láctico, etanol o gas carbónico.
- Elección: cuando el cloro se combina con el sodio, se produce cloruro de sodio, también conocido como sal de mesa.
- Neutralización: cuando un ácido y una base se combinan, se produce una reacción de neutralización que produce una solución neutral.
- Formación de sales: cuando los átomos de metales reaccionan con átomos de no metales, se producen sales, como el cloruro de sodio (sal de mesa) y el carbonato de calcio (tiza).
Tipos
Hay varios tipos de cambios químicos, entre ellos:
- Reacciones de sustitución: en estas reacciones, un elemento se combina con otro elemento y uno de ellos reemplaza al otro en un compuesto.
- Reacciones de desplazamiento: en estas reacciones, un elemento más reactivo desplaza a otro elemento menos reactivo de un compuesto.
- Reacciones de oxidación-reducción: también conocidas como reacciones redox, estas reacciones involucran la transferencia de electrones de una sustancia a otra.
- Reacciones de neutralización: estas reacciones ocurren cuando un ácido y una base se combinan y producen una solución neutral.
- Reacciones de síntesis: en estas reacciones, dos o más sustancias se combinan para formar una nueva sustancia.
- Reacciones de descomposición: en estas reacciones, una sustancia se descompone en dos o más sustancias más pequeñas.
- Reacciones de intercambio de isótopos: en estas reacciones, los isótopos de un elemento se intercambian para formar un nuevo elemento.